春暖花開，云南思茅北歸咖啡有限公司（以下簡稱“北歸咖啡公司”）南島河咖啡園里，連片的咖啡樹滿枝紅果，飽滿誘人，工人們穿梭于樹下，利落地采摘鮮果。這些鮮果經(jīng)過篩選、脫皮、發(fā)酵、浸泡、清洗、晾曬（烘干）等一系列處理后，將“蛻變”成粒粒醇香的咖啡豆。這批咖啡豆早在年前就已被海外客商選定，待制成后，將在海關(guān)護航下開啟一段跨國之旅。
云南省普洱市咖啡樹種植已有100多年歷史，全市咖啡樹種植面積67.9萬畝，地處北回歸線的特殊地理位置造就了普洱咖啡“濃而不苦、香而不烈、略帶果酸”的獨特風味，深受全球消費者的喜愛。2023年，普洱市咖啡豆出口4252噸、貨值1.2億元，主要銷往荷蘭、意大利、德國、菲律賓、韓國等19個國家和地區(qū)。
“這一階段咖啡豆出口量喜人，從去年11月到今年3月的新采摘季，我們陸續(xù)出口了600噸咖啡豆�！北睔w咖啡基地負責人周志燕說，“2022年的采摘季由于受到氣候、病蟲害等一些因素的影響，咖啡豆產(chǎn)量并不樂觀�？Х榷沟牟∠x害問題不得到解決，長此以往將嚴重影響我們的產(chǎn)品質(zhì)量。在一籌莫展之際，海關(guān)給予了我們幫助�！�
了解到企業(yè)困境后，昆明海關(guān)所屬思茅海關(guān)組成業(yè)務(wù)骨干調(diào)查小組對轄區(qū)32戶咖啡生產(chǎn)加工企業(yè)開展走訪調(diào)研。在種植基地，關(guān)員發(fā)現(xiàn)一些咖啡樹的葉片脫落、枝條干枯，在這些病態(tài)的咖啡樹葉片上發(fā)現(xiàn)了淺黃色的水漬狀小斑，嚴重的已經(jīng)形成了淺綠色的不規(guī)則病斑，海關(guān)關(guān)員經(jīng)研判，確定這些咖啡樹患上了銹病。找到病因后，海關(guān)關(guān)員迅速指導企業(yè)通過調(diào)整種植密度、咖啡樹整形修剪、人工防治、合理施肥等方法來控制和減少銹病侵害，有效提升咖啡樹抵抗銹病能力。同時，海關(guān)關(guān)員積極為企業(yè)科普銹病的鑒別與防治方法，避免銹病“卷土重來”。
“多虧了海關(guān)幫助指導，沒了病蟲害的困擾，這批咖啡果生長期拉長了，掛果也更大了，品質(zhì)和產(chǎn)量有了明顯提升，今年前3個月，我們的訂單也比去年翻了好幾倍。”北歸咖啡公司副經(jīng)理高梅說。
除在種植環(huán)節(jié)嚴格把控外，咖啡豆“常規(guī)體檢”也是海關(guān)日常監(jiān)管中必不可少的環(huán)節(jié)。咖啡豆出口前，抽取的樣品將送往思茅海關(guān)綜合技術(shù)服務(wù)中心國家咖啡檢測重點實驗室進行檢測，確保出口前各項指標達標�！翱Х榷箼z測項目涵蓋了感官、營養(yǎng)物質(zhì)、農(nóng)藥殘留、重金屬、添加劑等項目，通過檢測數(shù)據(jù)評估比對，我們可以客觀地評定咖啡豆的品質(zhì)，從而有效調(diào)整種植環(huán)節(jié)的施肥方案以適應咖啡樹良性生長。”該實驗室高級農(nóng)藝師周劍表示。
思茅海關(guān)依托實驗室檢驗檢測技術(shù)能力開展咖啡莊園種植土壤、咖啡葉片和咖啡產(chǎn)品檢測技術(shù)服務(wù)，從咖啡樹育苗、大田管理、測土配方施肥等方面給予種植戶技術(shù)指導，從“種子到杯子”全流程把關(guān)質(zhì)量安全，助力普洱咖啡豆揚帆出海。今年前2個月，思茅海關(guān)監(jiān)管出口咖啡豆近600噸。普洱咖啡豆以其優(yōu)越的品質(zhì)獲得越來越多國際市場的青睞，小小咖啡豆真正走出了“國際范”。
“下一步，我們將持續(xù)不斷優(yōu)化營商環(huán)境，支持鼓勵速溶咖啡、咖啡原液、凍干咖啡等咖啡產(chǎn)品的研發(fā)，積極推動普洱咖啡向高附加值精深加工發(fā)展，提升產(chǎn)業(yè)收益。同時，加大企業(yè)信用培育力度，支持更多優(yōu)質(zhì)咖啡龍頭企業(yè)獲得AEO認證，讓企業(yè)惠享全球發(fā)展機遇，為普洱外貿(mào)高質(zhì)量發(fā)展作出海關(guān)貢獻�！彼济┖ｊP(guān)關(guān)長黃立公說。
云南網(wǎng)記者 楊之輝 王涵 攝影報道
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